Sup ayam sangat enak untuk kita nikmati saat kondisi cuaca agak kurang bersahabat. Sup ayam juga bisa memberikan protein yang lebih untuk masa pertumbuhan anak. Nah bagi anda yang ingin mengetahui cara membuat sup ayam, maka blog Resep Ayam ini bisa menjadi referensi untuk menambah koleksi resep masakan anda.
Bahan Sup Ayam
- 500 gram daging ayam, potong dadu
- 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- 500 ml ml air
- 2 batang wortel, potong melintang
- 100 gram jagung pipilan beku
- 2 siung bawang putih, rajang halus
- 1/2 bawang bombai, rajang kasar
- 2 cm jahe, memarkan
- 1 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 batang daun bawang, potong 2 cm
- 2 sendok makan bawang goreng
- Lumuri ayam dengan jeruk nipis, diamkan 15 menit, cuci kembali, tiriskan. Rebus hingga ayam empuk.
- Tambahkan wortel, jagung, bawang putih, bawang bombai, dan daun jahe. Masak hingga wortel empuk.
- Tambahkan merica, garam, gula, dan daun bawang, aduk hingga mendidih.
- Angkat dan taburi bawang goreng.
Semoga resep sup ayam yang dilengkapi dengan cara membuat sup ayam ini bisa menjadi referensi dan menambah koleksi resep masakan anda.
